5 Resep Taco Berbagai Isi ala Rumahan, Bikin Nagih!

MAKANANRINGANINDONESIA.COM – Resep Taco Berbagai Isi ala Rumahan, Bikin Nagih! Taco adalah makanan tradisional Meksiko berupa kulit tortilla yang diisi dengan sayuran, daging, dan saus. Ada berbagai jenis taco yang dijual, mulai dari daging sapi hingga sayuran, yang semuanya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Nah, buat Moms yang ingin mencoba membuat taco di rumah, berikut beragam resepnya :
1. Resep Taco Daging Sapi
Siap dalam 35 menit
Sajian 4 porsi
taco adalah salah satu makanan populer di Meksiko.
Perpaduan kulit tortilla dan tumisan daging yang gurih membuat sajian ini mengenyangkan.
Bahan

  • 250 gram tepung
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml minyak sayur
  • 1 sachet susu bubuk (larutkan dalam 100 ml air hangat )

Bahan :

  • 1 buah bawang bombay
  • 250 gram daging (iris)
  • 1 mentimun
  • 2 tomat
  • 1 potong kubis

Bumbu Daging:

  • 1/2 sdt kecap
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm mentega

Topping:

  • mayonaise
  • Sambal  

Cara Membuat:

  1. Membuat Taco: Campur bahan (tepung, baking powder, garam, dan minyak sayur).
  2. Uleni dengan menambahkan susu hangat sedikit demi sedikit.
  3. Bagi adonan menjadi bola-bola kecil, lalu gulung. (Dapat dicetak dengan casing pelek bulat).
  4. Panggang taco menggunakan teflon sampai kulitnya pecah dan kering.
  5. Membuat isian: bumbui daging dan diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
  6. Tumis daging sapi dan bawang bombay dengan mentega.
  7. Iris bahan isian (tomat, daun kol, dan timun).
  8. shell taco dengan daging, irisan tomat, daun kol, mentimun.
  9. Tambahkan mayonaise dan saus sambal.
  10. resep taco siap dihidangkan.
2. Resep Ayam Taco

Foto: instagram.com/hummerampd
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi
Ayam adalah salah satu olahan yang paling mudah dibuat untuk berbagai menu.
Salah satu masakan yang bisa dibuat dengan bahan utama ayam adalah chicken taco .
Yuk coba buat di rumah!
Bahan

  • 300 gram dada ayam filet
  • kulit tortilla
  • minyak
  • 5 sachet saos tomat
  • 1 sachet saos sambal
  • 250 ml air
  • Marinasi
  • gula pasir

Ayam Bumbu :

  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt oregano powder
  • 1 sdt bawang
  • sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt cuka (atau 1 sdt air jeruk nipis)
  • 2 sdt minyak zaitun (bisa juga menggunakan minyak sayur)

Cara membuat:

  1. Potong-potong ayam, lalu marinasi dengan bumbu minimal 30 menit.
  2. Setelah marinade, masak ayam dengan sedikit minyak hingga matang.
  3. Angkat dan diamkan hingga dingin, lalu suwir-suwir ayam.
  4. Saat ayam sedang disuwir, panggang kulit kebab dalam oven pada suhu 100°C selama 20 menit atau sampai kulitnya agak kaku.
  5. Dalam penggorengan yang digunakan untuk memasak ayam, tambahkan saus tomat, saus sambal, air dan kaldu bubuk.
  6. Masak hingga mendidih.
  7. Saat kuah sudah mendidih, masukkan ayam suwir.
  8. Masak hingga kuah meresap ke ayam.
  9. Ambil kulit kebab, tata ayam, dan salsa (bisa juga diganti salad atau sayuran sesuai selera) di dalamnya.
  10. Beri mayonaise atau saus yang kamu suka sesuai selera.
  11. resep taco ayam

 

3. Resep Taco Salad

Siap Dalam 45 Menit
Sajian 3 Porsi
Jika ingin mencoba berbagai taco yang bisa dikonsumsi vegetarian, resep yang satu ini bisa dicoba.
Meski kebanyakan berisi sayuran, rasanya tetap enak dan pastinya menyehatkan.
Bahan

  • 1 sdm minyak zaitun
  • pico de gallo
  • daun ketumbar
  • alpukat
  • keju cotija
  • lemon
  • 2 iris tipis kubis hijau
  • tortilla jagung

Udang Bahan:

  • 500 gram udang segar
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 3 sdm jus lemon
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt jinten (jinten) giling )
  • 1 /2 sdt paprika bubuk
  • 1/4 sdt cabai rawit
  • 1 siung bawang putih,
  • garam laut cincang halus dan lada hitam giling, secukupnya

Bawang putih-Saus Ketumbar Bahan:

  • 3/4 cangkir krim asam
  • 2 sdt cuka putih
  • 1 siung bawang putih besar, cincang halus
  • 1/ 2 jalapeno, buang bijinya
  • 1/4 cilantro
  • 1/4 sdt bawang bubuk
  • 1/2 sdt garam laut

Pico De Gallo Bahan:

  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 tomat prem, dengan biji, potong dadu
  • 2 paprika jalapeno, dengan biji, kol kecil cincang
  • 1 /2 cangkir daun ketumbar dan batang kecil, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sendok makan air jeruk lemon
  • garam, secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam udang dan bahan-bahannya. Kemudian, simpan di lemari es sebentar dengan tutup plastik.
  2. Menggunakan food processor , campur semua bahan saus, pindahkan ke botol peras dan masukkan ke dalam kulkas.
  3. Aduk irisan tipis kubis dengan sedikit saus.
  4. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang-tinggi.
  5. Kemudian masukkan udang, masak hingga matang. Menyisihkan.
  6. Gabungkan dengan memanaskan tortilla jagung dalam panci.
  7. Beri sedikit kol yang sudah diberi kuah, lalu masukkan alpukat.
  8. Kemudian, buat pico de gallo.
  9. Iris tipis dan campur semua bahan.
  10. resep salad taco siap dihidangkan.
4. Resep Tempe Taco

Siap dalam 1 Jam
Sajian 5 Porsi
Apakah Anda punya stok tempe dan bosan dengan olahan yang itu-itu saja?
Jika iya, tak ada salahnya membuat taco di bawah ini.
Cara membuatnya mudah dan yang terpenting, rasanya harus enak!
Bahan

  • 100 gram tempe
  • 20 lembar daun kenikir
  • 2-3 lembar selada
  • 1/2 bawang bombay
  • 50 gram jamur kancing
  • 100 gram dada ayam
  • Taburi keju (± 15 gram)
  • 250 gram tepung
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan baking powder
  • 100 ml susu hangat/panas
  • 1 sendok makan saus tiram

Cara membuat:

  1. Campur 250 gram tepung terigu, garam, baking powder, dan susu hangat.
  2. Masukkan tempe yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk rata.
  3. Tunggu selama 15 menit.
  4. memasak Taco Filling: iris dada ayam, jamur dan bawang bombay kecil-kecil.
  5. Petik daun kenikir sesuai kebutuhan.
  6. Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  7. Tambahkan bawang bombay, dada ayam, serta jamur ke dalam belanga serta tumis.
  8. Tambahkan garam dan saus tiram.
  9. Terakhir, tambahkan daun kenikir dan tumis hingga semuanya matang.
  10. Setelah 15 menit, panggang tempe taco dalam wajan dengan api kecil.
  11. Buat bentuk lingkaran untuk memudahkan membentuk taco nantinya.
  12. Panggang hingga kuning keemasan dan tiriskan minyak goreng.
  13. Layering: Letakkan selada di atas kulit tempe taco dan tambahkan isian taco.
  14. Bungkus dengan rapi hingga membentuk seperti taco.
  15. Taburkan keju di atas taco.
  16. resep taco siap disantap.
5. Resep Taco Telur Scrambel

Siap dalam 1 jam 5 menit
Sajian 6 porsi
Resep taco telur bisa jadi pilihan Moms dan keluarga yang bosan dengan daging sapi atau ayam.
Meski tanpa daging, masakan ini tetap enak.
Bahan

  • 6 kulit taco besar jadi
  • 2 telur dadar
  • 1/4 paprika hijau
  • 1/2 tomat besar atau tomat ceri
  • 1 bawang merah besar
  • 1 batang kol hijau
  • 1 kaleng kecil
  • oregano kupas jagung manis, garam, merica, bubuk paprika,
  • keju secukupnya, untuk taburanmakananringanindonesia.com

Cara membuat:

  1. Siapkan taco secukupnya, rapikan pinggirannya dan bagi menjadi 4 persegi panjang sama kaki.
  2. Tuang ke dalam cetakan muffin.
  3. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 10 menit atau sampai terlihat renyah dan tidak gosong.
  4. Sambil menunggu bungkus atau kulitnya matang, potong tomat, paprika, dan bawang bombay.
  5. Cuci bersih jagung yang sudah dikupas dan taruh di wadah terpisah.
  6. Orak arik telur seperti membuat telur biasa, tambahkan garam dan merica. Angkat dan sisihkan.
  7. Potong ayam atau sosis atau udang menjadi kecil-kecil sesuai selera.
  8. Siapkan taco yang sudah dipanggang. Tambahkan jagung, bawang bombay, dan kubis atau kol.
  9. Tambahkan telur orak-arik, ayam suwir, paprika hijau, dan tomat.
  10. Taburi sedikit garam, merica, oregano, dan paprika.
  11. Terakhir beri keju di atasnya dan oregano di atasnya.
  12. Kembali ke oven selama sekitar 5 atau 10 menit.
  13. Angkat dan sajikan.

Akhir Kata

Itulah Artikel “5 Resep Taco Berbagai Isi ala Rumahan, Bikin Nagih!“, Semoga bisa menambah wawasan kalian yah.
(‘TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGANNYA DAN JANGAN LUPA BERKUNJUNG KEMBALI..’)

Leave a Comment